Arte culinario
Desayunar, disfrutar de su brunch, tomar un cóctel o regalarse una comida de autor… En The Artist – Grand Hotel of Art, la gastronomía es una forma de expresión que busca, al igual que el arte, elevar la experiencia para alimentar el alma y los sentidos.
Nuestra propuesta se basa en el respeto al producto de cercanía, la calidad de cada ingrediente y un servicio atento que cuida los detalles. Una experiencia pensada para disfrutar con calma y dejarse llevar por el sabor, el entorno y el momento.
Olio: alta cocina contemporánea con alma local
Al igual que el aceite –elemento esencial de nuestra cocina– el OLiO es la ‘materia prima’ de los pintores.
Olio es nuestro restaurante insignia, donde la calidad del producto, la creatividad del chef y una cuidada carta de vinos se combinan para ofrecer una experiencia gastronómica contemporánea con alma local.
The Rooftop
Se cuenta que el mismísimo Frank Gehry, cuando subió al rooftop del hotel, al ver su propia obra, tuvo que agarrarse a la barandilla.
Más sobre The RooftopLos fines de semana, nuestro brunch es una experiencia gourmet con champagne, ostras, jamón y cocina a la carta, combinados con un buffet de productos frescos y servicio de mesa. Abierto también a clientes no alojados, en un entorno único con vistas espectaculares de Bilbao.
Empiece el día con un desayuno completo y tranquilo, que combina buffet con servicio a la carta y productos de cercanía. Abierto al público, en un ambiente cuidado y con una de las vistas más privilegiadas de la ciudad.
Cuando cae la tarde, The Rooftop se transforma en el lugar perfecto para el tardeo más exclusivo de Bilbao: copas premium, carta de snacks creativa y los mejores atardeceres sobre el skyline de la ciudad.
The Gallery
¿Una parada para reponer fuerzas y volver a zambullirse en la mejor ruta del arte contemporáneo? ¿Una comida informal de trabajo? ¿Un almuerzo familiar?
Más sobre The GallerySecret Lobby Bar
Sixty one 61
A veces, uno busca esconderse para dejarse ver. Y nuestro Secret Lobby Bar es el lugar perfecto para ello. Un secreto a voces donde disfrutar de una copa o un cóctel a última hora de la tarde.
