Kulinarische Kunst
Frühstücken, einen genussvollen Brunch erleben, einen Cocktail trinken oder sich eine kreative Autorenküche gönnen … Im The Artist – Grand Hotel of Art ist Gastronomie eine Form des Ausdrucks, die – wie die Kunst – darauf abzielt, das Erlebnis zu veredeln und Seele wie Sinne zu nähren.
Unser Konzept basiert auf dem Respekt vor regionalen Produkten, der Qualität jeder einzelnen Zutat und einem aufmerksamen Service, der liebevoll auf Details achtet. Ein Erlebnis, das dazu einlädt, sich Zeit zu nehmen, sich vom Geschmack, vom Ambiente und vom Moment tragen zu lassen.
Olio: zeitgenössische Haute Cuisine mit lokaler Seele
So wie das Öl – ein wesentliches Element unserer Küche – ist OLiO der „Rohstoff“ der Maler.
Olio ist unser Signature-Restaurant, in dem die Qualität der Produkte, die Kreativität des Küchenchefs und eine sorgfältig zusammengestellte Weinkarte zusammenkommen, um ein zeitgenössisches gastronomisches Erlebnis mit lokaler Seele zu bieten.
The Rooftop
Es wird erzählt, dass der legendäre Frank Gehry, als er auf die Dachterrasse des Hotels hinaufstieg und sein eigenes Werk erblickte, sich am Geländer festhalten musste.
Más sobre The RooftopAn den Wochenenden ist unser Brunch ein Gourmet-Erlebnis mit Champagner, Austern, Schinken und À-la-carte-Küche, kombiniert mit einem Buffet aus frischen Produkten und Tischservice. Auch für externe Gäste geöffnet, in einem einzigartigen Ambiente mit spektakulärem Blick auf Bilbao.
Beginnen Sie den Tag mit einem vollständigen und entspannten Frühstück, das ein Buffet mit À-la-carte-Service und regionale Produkte kombiniert. Auch für externe Gäste geöffnet, in einem stilvollen Ambiente und mit einer der privilegiertesten Aussichten der Stadt.
Wenn der Abend naht, verwandelt sich The Rooftop in den perfekten Ort für den exklusivsten Afterwork in Bilbao: Premium-Drinks, eine kreative Snackkarte und die schönsten Sonnenuntergänge über der Skyline der Stadt.
The Gallery
Ein Zwischenstopp, um neue Energie zu tanken und wieder in die beste Route der zeitgenössischen Kunst einzutauchen? Ein informelles Geschäftsessen? Ein Mittagessen im Familienkreis?
Más sobre The GallerySecret Lobby Bar
Sixty one 61
Manchmal sucht man einen Ort, um sich zu verstecken – und gerade dadurch gesehen zu werden. Und unsere Secret Lobby Bar ist dafür der perfekte Platz. Ein offenes Geheimnis, um am späten Nachmittag ein Glas oder einen Cocktail zu genießen.
